Диета при ревматоидном артрите

Если ваши суставы поражены артритом, вы должны знать, что некоторые продукты питания способны вызывать обострение болезни. Правильно подобрав диету, можно намного снизить симптомы артрита и приостановить прогрессирование заболевания. Организм каждого человека индивидуален, и то, что не приносит вреда одному, может вызвать аллергическую реакцию у другого. Этот же принцип действует и в случае с болезнями суставов. Диета больного ревматоидным артритом может включать список продуктов, который можно определить с помощью теста.
Для этого на 10 дней из питания исключается какой либо продукт и содержащие его блюда, а затем на 1 день он снова вводится в меню. После этого нужно проследить за тем, как отреагирует организм на такие изменения в меню. Для получения более точного результата, можно провести повторное тестирование, и, если воспаление в суставах обострилось, этот продукт исключается из рациона совсем. Таким образом, можно проверить все вероятные продукты питания, которые могут быть виновны в обострениях, и составить индивидуальную диету, соответствующую особенностям своего организма.
Продукты, на которые чаще всего появляется негативная реакция организма:
  • СвининаСвинина.
  • Картофель, помидоры, баклажаны.
  • Ржаная, пшеничная и кукурузная мука, овсянка.
  • Цельное молоко.
  • Цитрусовые.
Но существует целый список продуктов, которые следует исключить из рациона в любом случае, даже не прибегая к тестированию. К ним относятся:
  • Шоколад, кофе и крепкий чай.
  • Консервы и копчености.
  • Алкогольные напитки.
  • Острые специи, жареные и жирные блюда.
  • Пища, богатая холестерином.
Употребление еды из этого списка затрудняет функционирование печени, почек и других органов ЖКХ, которые и так ослаблены приемом медикаментов, и может спровоцировать сбои в их работе.

Чем питаться при ревматоидном артрите

Из многолетних наблюдений за питанием больных ревматоидным артритом людей, можно отметить, что появление рецидивов уменьшается у тех пациентов, которые придерживаются растительной и кисломолочной диеты. Это объясняется тем, что в растительной пище содержатся фитохимические вещества, способные снимать воспаление и притуплять боль. Кроме того, фрукты и овощи это источник витаминов и микроэлементов, например калия. Чтобы сохранить в продуктах максимум полезных веществ и витаминов, их рекомендуется готовить на пару, а при невозможности это сделать, предпочтение отдается варке или тушению.
Потребность организма в витамине D и омега-3 жирных кислот может пополняться употреблением жирной рыбы. Из всех видов масел растительного происхождения предпочтение следует отдавать оливковому.
Из-за приема гормональных препаратов резко возрастает потребность в кальции, так как эти лекарства способны вымывать его из организма, поэтому диета при ревматоидном артрите должна включать в себя кальцийсодержащую пищу. Это в основном нежирные кисломолочные продукты и молоко, листовая зелень, особенно капуста, и сухофрукты.
загрузка...

Некоторые правила питания при артрите

Обычно при обострении ревматоидного артрита больные стараются меньше двигаться, чтобы исключить болевые ощущения, особенно, если болезнью поражены коленные суставы. Это приводит к увеличению веса, в результате чего положение усугубляется. Чтобы избежать этого, необходимо снижать потребление высококалорийных продуктов, особенно в периоды обострения. Держать свой вес под контролем помогут диеты, исключающие такие продукты:
  • Белых хлебСахар и сахаросодержащие продукты;
  • Торты, пирожные, сладкая выпечка с кремами;
  • Белых хлеб.
Существует прямая взаимозависимость между стилем питания и частотой и интенсивностью рецидивов артрита, поэтому диета – обязательное условие при обострении воспалительного процесса в суставах.
Принятие пищи не должно происходить на ходу. Кушать нужно не торопясь и хорошо пережевывая пищу, чтобы все процессы ее переработки были качественными.
Ревматоидный артрит – коварная болезнь, вызывающая необратимые процессы в суставах, поэтому следует использовать любую возможность, чтобы остановить ее разрушающее действие. Диета поможет сделать шаг к ремиссии заболевания, и это серьезная причина, чтобы не пренебрегать ею.
Похожие материалы:  Инфекционный артрит колена

загрузка...

Дополнительная информация

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 чел., средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Top