Как правильно питаться при подагре

Подагра возникает вследствие накопления в организме мочевой кислоты (гиперпуремии), из которой в области суставов образуются острые кристаллы солей, вызывающие приступы боли. Они могут длиться от нескольких часов до нескольких дней. Потом больной опять чувствует себя хорошо, хотя мочевая кислота в крови присутствует. Если приступы продолжаются, заболевание переходит в хроническую форму, что приводит к подагрическому артриту – воспалению суставов. Если у человека подагра, диета является основным способом лечения, так как способствует удалению из крови мочевой кислоты.

Симптомы

ПодаграЧаще всего отложение солей начинается в базовом суставе большого пальца ноги. Во время обострения боль может быть настолько сильной, что до сустава невозможно дотронуться. Больные чаще всего характеризуют это ощущение как «ввинчивание в ногу болта». Сустав опухает и приобретает красный или даже фиолетовый цвет. Чаще всего приступы начинаются после легочных инфекций, хирургических операций, травм, праздничного застолья, шумной охоты. Вероятность заболеть повышается у людей с избыточным весом.

Еще одна достаточно распространенная локализация отложения солей – кисти рук. В этом случае на руках образуются так называемые «пакостники» – бугристые узелки. Мочевой кислоте свойственно образовать соли так же на ушных раковинах и в почках. Локализация острых соляных кристалликов в почках приводит к почечным коликам.

Принципы питания при отложении солей

Чтобы избавиться от солей, одной лечебной диеты от подагры недостаточно. Необходимо соблюдать определенные условия:

  1. Разделение суточного рациона на три, четыре части, чтобы избежать высокой концентрации пуринов в крови.
  2. Нужно каждый месяц избавляться от одного, двух килограммов лишнего веса до тех пор, пока не будет достигнут оптимальный показатель.
  3. При обострении необходимо выпивать до трех литров воды за сутки, в стадии ремиссии – до двух литров.
  4. Обязательно потребление щелочной минеральной воды, способствующей выводу уратов.
  5. Не следует переедать или голодать.
Похожие материалы:  Правильная диета поможет при подагре

Почему вредно голодать? С первого взгляда может показаться, что это самый простой способ избавиться от пуринов. Но это не так! Когда в организм перестает поступать пища, он начинает пользоваться запасами, в первую очередь, белками. Это приводит к повышению уровня мочевой кислоты в крови. Она откладывается в суставах и тканях, вызывая острый приступ заболевания.

Что необходимо исключить из рациона

Определение «антипуриновая диета при подагре» говорит само за себя – в меню не должно быть продуктов, в состав которых входят пурины, образующие мочевую кислоту. Это:

  • субпродукты (легкие, печень, почки, костный мозг);
  • копчености, колбасы, сосиски;
  • мясные соусы и консервы;
  • Копчености, колбасы, сосискибульоны из мяса, дичи, рыбы, грибов и овощей;
  • супы с жирным мясом;
  • фаршированное мясо и животные жиры;
  • шпроты, сардины, продукты из соленой рыбы (например, селедка и икра);
  • бобовые (бобы, фасоль, горох, соя, чечевица);
  • хрен, горчица, перец;
  • продукты, в состав которых входит какао масло;
  • соленые и острые сыры;
  • шпинат и щавель;
  • уксус и лавровый лист;
  • крепкий алкоголь, вино и пиво;
  • один раз в неделю разрешается вареное мясо или рыба.

Несколько лет назад врачи требовали исключить из меню так же кофе, какао и чай, в состав которых входят вещества, похожие на пурины. Но позже выяснилось, что они не способствуют образованию мочевой кислоты.

загрузка...

Правильный рацион питания

Лечебную диету от подагры необходимо составить таким образом, чтобы входящие в нее продукты препятствовали образованию мочевой кислоты и способствовали выводу из организма пуринов. Чаще всего в диету включаются:

  • Правильный рацион питаниявсе молочные и кисломолочные продукты;
  • хлебобулочные изделия;
  • яйца;
  • перловая и гречневая крупа, пшено;
  • грецкие и лесные орехи;
  • швейцарский сыр;
  • помидоры и огурцы.

Если у больного лишний вес, то лечебная диета от подагры должна содержать минимум калорий. Для успешного лечения этой категории больных полезны разгрузочные дни с сырыми овощами, фруктами, щелочной минеральной водой, натуральными соками. Так же следует обратить внимание на продукты, содержащие аскорбиновую кислоту и витамин В1.

Медикаменты при лечении подагрического артрита назначаются только больным, у которых наблюдаются частые обострения или начались изменения в суставах или почках. Чаще всего это нестероидные противовоспалительные средства.

Народная медицина для удаления солей из суставов советует мазь из осеннего безвременника. 300 г растения нужно мелко порезать, залить поллитром воды и кипятить полчаса. После остывания процедить и добавить сливочное масло или вазелит. Хранить в плотно закрытой посуде в прохладном месте.

Похожие материалы:  Отложение солей мочевой кислоты

Мнения различных медиков на счет лечения отложения солей отличаются. Одна часть считает, что лечение подагры без диеты невозможно, другая утверждает, что при фармокологическом лечении вполне можно обойтись без ограничений в еде. Но практика показывает, что диетическое питание облегчает приступы и усиливает эффект от медикаментозного лечения.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 чел., средняя оценка: 1,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Top